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作物

 投稿者:般若堂そんぴん  投稿日:2007年 6月12日(火)10時29分23秒
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  1はキク科の根菜でしょうか?(自信なし)
2と4は科の和名そのままですね.
毎年畑に勝手に生えていた2も,昨年からは数が少なくなり,今年はこの色のものは絶えてしまったようです.
4は連作障害を避けるために今年は苗を買いませんでした.好きなのですが,これの辛子漬けやら,これを使った「だし」(山形県内陸独特の食品).
 
    (YSK) 早速のご回答ありがとうございます。1枚目の写真は難問の
部類に入るかと思われますが、見事正解のようですね。2の
草も庭に緑のものが自生していまして、食用にしています。
「だし」私も食べてみたいです!
 
 
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